Dakbal


Dakbal atau ceker ayam korea yang dimasak tanpa tulang sehingga memiliki tekstur yang lembut dan kenyal. Dakbal dimasak dengan bumbu pedas korea.



Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Ramyeon

Gambar
  Ramyeon adalah mie instan Korea. Ramyeon ini cenderung memiliki tekstur yang lebih tebal dan bumbunya saat dicampurkan dengan air mendidih akan terasa lebih kental. Beberapa merek ramyeon yang dibuat dari mi instan ini bahkan sudah banyak ditemui di supermarket terdekat. Ramyeon ini umumnya bercita rasa pedas.
Read more »

Tteokbokki

Gambar
Tteokbokki ini salah satu makanan Korea yang sangat terkenal di Indonesia.  Tteokbokki adalah hidangan Korea yang terbuat dari kue beras yang dimasak dengan bumbu saus cabai khas Korea. Kue beras yang dipakai berbentuk bulat batang yang memanjang.  Tteokbokki memiliki sensasi rasa gurih, manis, dan pedas berpadu dalam kuah kental berwarna merah. Meski terlihat kecil, Tteokbokki cukup mengenyangkan karena terbuat dari tepung beras.  Biasanya juga dilengkapi dengan eomuk atau fish cake, keju, sayuran, dan telur.
Read more »

Hotteok

Gambar
Hotteok mirip seperti pancake korea, bedanya cara masak hotteok digoreng dengan minyak yang cukup banyak.  Hotteok memiliki berbagai macam varian isi. Seperti daging cincang, kacang tanah, serta biji wijen. Saat dimakan hotteok terasa renyah, gurih, manis, dan lembut.  Hotteok enak dimakan sewaktu masih hangat, sehingga hotteok populer sebagai makanan sewaktu musim dingin.
Read more »