Twigim

 


Twigim adalah nama gorengan di Korea. Twigim menggunakan bumbu adonannya lebih sederhana. Meskipun begitu, rasanya sangat lezat dan cocok sekali dinikmati saat cuaca sedang dingin ataupun sebagai cemilan sederhana. 

Twigim menggunakan bahan dasar bermacam-macam seperti ubi, udang, telur, paprika, bakso, cumi-cumi, sayuran, dll, yang dicelupkan di adonan tepung lalu digoreng hingga matang. Biasanya disajikan dengan cara dicocol saus tteokbokki atau kecap asin.




Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Sundae

Gambar
  Sundae adalah sebuah hidangan Korea yang umumnya dibuat dengan merebus atau mengukus usus sapi atau daging babi yang diisi dengan berbagai bahan. J ajanan korea yang terbuat dari usus sapi atau babi ini disajikan dengan dipotong-potong.
Read more »

Gyeranppang

Gambar
Gyeranppang berasal dari kata gyeran (telur) dan ppang (roti). Secara penampilan mirip seperti muffin, dengan komposisi roti di bawah dan telur di atas. Makanan ini rasanya manis dan gurih. Gyeranppang memiliki bentuk persegi panjang karena dimasak menggunkaan cetkan khusus .
Read more »

Hweori Gamja

Gambar
Hweori gamja berbahan dasar dari olahan kentang. Hweori gamja atau yang disebut kentang tornado memiliki bentuk unik. Cemilan ini terbuat dari kentang utuh yang kemudian dipotong dengan mesin khusus sehingga menjadi bentuk spiral dan ditusuk seperti sate atau gulungan angin tornado. Potongan kentang ini kemudian di goreng sampai kriuk dan renyah, setelah di goreng dapat ditambahkan dengan bumbu.
Read more »